享咖小记

咖啡的冲煮全过程是能够掌控的，乃至能控制每一次实际操作从而达到*佳实际效果。将来自全国各地的高品质咖啡豆与多种不同的器具去进行冲煮，制做出一杯口感顺滑、圆润、香甜可口的咖啡～ 我认真的记录每一杯咖啡冲煮流程与全过程、每一杯咖喝下去的体验。根据对流程的持续改善，促使我体验到更好喝的咖啡～ 我系统软件的整理了改进咖啡风味的诸多因素，于是便有了本专用工具的出现，我希望你能真真正正且有效的帮助到众多咖友们！
「记录」
本专用工具从咖啡豆、冲煮器具、研磨器三个数据资料再配合上冲煮过程中使用的每个器材的设定、水的温度、时间、注水量等数据，全面的记录下每一杯咖啡的冲煮全过程。
「感觉」
想从咖啡中感受到酸、苦、甜*美味可口，杯测就是鉴别咖啡风味的一个过程，只有反复地体验各种风味，才可以最后客观性且很明确的得出品评信息。本专用工具根据SCAA咖啡杯测的要求，精心打造出品评作用，可以对每一杯咖啡从干/湿香味、风味、晚雪、酸质、醇正度、一致性、协调度、整洁度、甜度等级、综合考核和缺陷扣减，11个方面作出评价。
「提升」
如果你特别喜爱的某一次冲煮，可对它进行个人收藏，便捷下一次根据冲煮流程的基本数据开展还原与改进。
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「风味轮」
对其咖啡的风味叙述上搭载了SCAA标准化的风味轮，大家可以方便快捷的在风味轮上点一下开展风味的鉴别。然后用可视化图表的方式进行展现，能够帮助你形象化、清楚的了解杯测得到的结果。
「咖啡感观字典」
在风味轮的前提下整理出了109种常见的感观评定语汇，每一个语汇装有详尽的味蕾叙述，如果您在刚开始接触咖啡杯测时，头脑一时间空缺不知道该如何叙述嘴里的风味，还可以在感观字典表中寻找～
「冲煮器具」
需要制做一杯美味可口的咖啡，冲煮器具及选择适合的冲煮方法可能会对有重大影响。应对一系列器具，你需要做出重要决定。本专用工具内嵌冲煮器具控制模块，依照冲煮器具的四个类别，灌水滴滤式、彻底浸泡式、过滤式、萃取展开了区别，而且您可以在添加器具的最基本信息之后再对器具的冲煮主要参数来定制。
「磨豆机」
作为一名咖啡发烧友，你可能不仅仅只有一个磨豆机。做法式咖啡？做咖啡？在公司用？在家里面用？手动式或是电动式？圆刀、锥刀或是鬼齿？根据不同的咖啡豆，不同类型的冲煮方法磨豆机该如何设定？本专用工具内嵌磨豆机控制模块还帮忙解决磨豆机管理的问题。
「冲煮自来水」
在冲煮环节中，要煮好了一杯咖啡，水饰演非常重要的作用。参加比赛的自来水都是采用提取液现选的，TDS视豆子的烘焙度与特性考虑在85~118中间，亚氯酸盐占比*好对1:1.27。
「冲煮计划方案」
学比赛*的冲煮架构，最先分辨咖啡风味构造，其次调节水体、提取率与浓度值，再次是冲煮器具和碾磨，焖蒸、3T（即水的温度、时间与导流板）和流动速度。
「精典咖啡豆」
公元元年以后，全世界“精典咖啡”（specialtycoffee）销售市场大跃进运动。精典咖啡从昔日的校园市场，逐渐迈进高端市场，竞争也日趋日趋激烈。做为每天都喝咖啡的你对咖啡豆都认真的掌握过了吗？买的成品咖啡豆包装信息是否都看懂了？好几个店家咖啡豆包装上的信息在一些称呼上为何区别？耶加雪菲如何如何有那么多名称“耶加雪啡、耶佳雪啡、耶佳雪菲” ？没事儿！ 本软件的咖啡豆管理功能帮忙解决各种问题。根据业内知名经典著作《全球咖啡学》对咖啡豆信息进行了分析。依照咖啡豆的最基本信息，包括：产品名、原产地、产季、加工工艺、豆种翡翠、烘焙水平、风味，扩展信息，包括：垃圾处理厂、级别、海拔高度、相对密度、含水量、土层，选购信息等对你的精典咖啡进行监管，对咖啡豆作出评价，便捷以后回购或分享给朋友。
「统计分析」
咖啡已经是咖啡发烧友不可缺少的日常健康饮品，但是您一天喝了两杯咖啡？每星期呢？每月呢？这一年呢？ 都喝过这些咖啡？在各种咖啡上面花了多少？本专用工具都可以帮你们计算出来！统计分析控制模块会对你的冲煮记录开展核算测算，并关系与记录相对应的冲煮器具、磨豆机、咖啡豆。通过投资的咖啡豆的净重和成交价格与冲煮所消耗咖啡粉量，可精确计算出杯成本费。在每一个机器的详情页都对其使用情况展开了统计分析，例如咖啡豆便会统计出剩余量及其烘焙迄今的天数，详情页还会继续选用有创意的打卡签到日历展现出与其相关的冲煮记录。并且还有冲煮器具与磨豆器层面的整体统计分析，再配合上时长维度统计：包括周、月、年、所有，这一系列作用组成了强悍的统计分析控制模块，可帮助你吧咖啡喝得清清楚楚～